С этой записи начинаю цикл публикаций, представляющих собой субъективное описание различных мест отдыха. Поехали…
С «Чайникоффым» я знаком давно и не понаслышке. Работал с компанией, которая делала для описываемой сети кофеен сайт http://www.chainikoff.ru/ (приятно, что его продолжают развивать, за что честь и хвала хозяину кофеен).
У этой кофейни есть свои «фишки», к которым можно относиться по-разному, но мимо которых не следует проходить:
1. Розочки. По прямому указанию директора (насколько мне известно) на всех столах всегда должны быть свежие розы. Свежие розочки – это потрясающее маркетинговое решение, вкупе с притушенным светом по вечерам, эти цветы придают романтику и особый шарм этому месту. Раньше в кофейнях Чайникофф можно было встретить цветы только розового цвета, а теперь встречаются и желтого, и красного.
2. Свечки. В вечернее и ночное время на столиках стоят зажженные свечки, которые постоянно меняются, если они гаснут. Опять же для создания интимной обстановки, несмотря на присутствие других посетителей.
3. Флаеры. Насколько мне известно, Чайникофф – это первая сеть кофеен, которая придумала раздавать флаеры на получение второй чашки напитка бесплатно при предъявлении этого купона. У меня всегда в портмоне хранится такой флаер, потому как официанты всегда выдают новый, так что можно постоянно пить вторую чашку бесплатно в Чайникофф.
4. Отдельные столики с занавесками. В некоторых кофейнях есть столики, которые находятся за занавесками или отгорожены стенами, где можно обеспечить себе отстраненность от других посетителей.
5. Персонал. Хозяин суров и строг, потому все, кто работает в этих заведениях, обучены общаться с клиентами на уровне профессионалов, хотя туда, как правило, набирают все тех же студентов, что и в Идеальную чашку, Кофе Хауз и прочие.
6. Обстановка. Несколько слов об атмосфере этого заведения. Здесь практически всегда легкий полумрак, который создает интимную атмосферу, необходимую как для проведения беседы тет-а-тет, так и для спокойной работы. Очень много диванчиков, они везде, где только можно было их расположить (по периметру). Благодаря этому почти всегда можно найти место на диванчике, что не может не радовать. В целом, местная обстановка у меня вызывает ассоциации как с европейской, так и с азиатской культурами. Уютно.
7. Еда. Меню достаточно разнообразно. Вкусно и недорого, да и порции большие. Мелочь, а приятно.
9. Интернет. Во всех кофейнях Чайникофф всегда работает бесплатный высокоскоростной Интернет. Никаких 15-ти минутных сессий, как в Кофе Хауз с Билайном. В этом плане Чайникофф просто молодцы – сделали свою сеть и позволяют любому посетителю при любом заказе получить доступ в сеть.
-
-
-
-
Фото с сайта http://www.ljplus.ru/
-
Резюмируя все вышесказанное (для тех, кто любит говорить «Короче, Склифосовский…»), Чайникофф – это уютные стильные кофейни с недорогим меню, в которых можно провести романтический вечер, позавтракать или назначить деловую встречу, не опасаясь того, что кто-то может помешать.
Теперь расскажу о каждой кофейне более подробно.
Чайникофф на Лиговском, 27
Это было мое любимое кафе из сети Чайникофф, хотя после некоторых событий посещать я его более не буду. Во-первых, у этого заведения довольно-таки удобное расположение. В 200 метрах Московский вокзал, т.е. по сути оно расположено в самом центре города, при этом не на самом проходном месте, так что люди не слоняются туда-сюда под окнами. В кафе 2 зала, как впрочем и во всех кофейнях. Есть столик, за которым можно спрятаться, благодаря занавескам, прикрывающим посетителей за этим столиком. Еще в одном из залов есть огромное зеркало, благодаря которому все путаются где находится проход в уборную и пытаются «прорваться» через зеркало. Один раз я спросил официантов, зачем такое расположение такого огромного зеркала, если только за 1 вечер, порядка 10-ти людей чуть не врезались в него. Официант ответил, что так решило руководство. Не более.
Теперь о том, почему я более не посещаю Чайникофф на Лиговском. Ночью, когда я работал над очередным проектом, зашла толпа молодых людей в пьяном состоянии, они мешали посетителям отдыхать и вели себя неподобающе. После некоторого времени мое терпение лопнуло и я их предупредил, что если они не уйдут, я попрошу вызвать охрану. Они не согласись вести себя, как люди. Далее, по моей просьбе охрану вызвали.
В общем, история закончилась без лишних инцидентов, охрана вывела «бунтарей», пока ждал охрану, с их стороны сыпались и оскорбления и угрозы, вскоре я сам покинул заведение и оставил запись в книге жалоб и предложений о случившемся с просьбой более оперативно реагировать на подобное и не пускать кого попало ради извлечения дополнительной прибыли.
На мою запись ни менеджер, ни директор сети кофеен Чайникофф никак не отреагировали, а из-за этого инцидента я более именно эту кофейню Чайникофф не посещаю. В силу своего центрального расположения, к сожалению там порой ошиваются слишком много сброда, а менеджеру видимо нет дела до некоторых важных составляющих в обслуживании.
Чайникофф на Василеостровской (8 линия)
В этом кафе два зала. Один большой и просторный, а второй небольшой и уютный. Во втором есть закуток, который не зашторивается, но в нем можно посидеть, ощущая себя в «vip-ложе». Кафе удачно расположено рядом с м. Василеостровская. К персоналу никаких претензий нет. Единственный инцидент, который был в июне: в одну из ночей, когда я приехал поработать, в кафе не работал ни один кондиционер и не работал Интернет. К сожалению, сотрудники не предупредили об этом, а когда это обнаружилось, заказ был уже сделан. Пришлось из кафе быстро удалиться, т.к. даже просто посидеть было невозможно. Жара.
